GUATEMALA Hunapu Fully Washed 100g

¥1,200税込

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◉Roaster Comment
ストーンフルーツやオレンジ、イチジクなど甘さとフルーティーさが共存したグアテマラらしいスペシャルティーコーヒーのご紹介です！

グアテマラらしく華やかでフルーティーなフレーバーとキャラメルのような甘い余韻が非常に心地良く感じられます。
ブルボンという品種の特徴でもあるボディ感、飲みごたえも十分表れていますので、しっかりとしたコーヒーを味わい方にもオススメです。

このコーヒーが生産されるのはグアテマラを代表するスペシャルティーコーヒーの生産地"アンティグア"
この地はいくつかの火山に囲まれた盆地で、火山がもたらす豊かな土壌がコーヒーの生産に多くの恩恵をもたらしています。

そんなアンティグアの南部に位置するアグア火山の麓で大事にコーヒーを育てる小規模生産者の方々がいらっしゃいます。彼らは伝統的に"ブルボン"という品種を育てています。
そのコーヒーは現地語でアグア火山を意味する"Hunapu(ウナプー)"と名付けられ、遠く離れた日本まではるばるやってきました。

大事に育てた生産者の方の気持ちがぎゅっと詰まったかのようにジューシーで甘いコーヒーに仕上がりました。

王道のグアテマラスペシャルティーをどうぞお楽しみください！

◉Roast Level
★★★☆☆(中煎り)

◉Character Chart
酸味★★★★☆
甘み★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
香り★★★☆☆

◉Flavor
Fig, Stone-Fruit, Citric, Round Mouth Feel

◉Bean Information
生産国：グアテマラ
地域：サカテペケス県　アンティグア　アグア火山山麓
生産者：ベネフィシオ・ベジャ・ビスタ・ミル
標高：1600-1700m
精製方法：フリーウォッシュド
品種：ブルボン

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